Restoran ISSEI KOKK
Oleme erakordsed ja oleme kokku panemas köögimeeskonda, kellega koos meeldejäävaid kogemusi oma külalistele pakkuda!
ISSEI RESTORAN JA BAAR
Meie ISSEI katuserestoran-baar esindab Nikkei kööki, mis on Jaapani ja Peruu kultuuride sulam, kus põlvkondade kaupa jagati retsepte, ja kus loodud roogade kohandamine erinevatest koostisosadest arenes lõpuks välja millekski täiesti uueks ja imeliseks.
Soovime selle erakordse läbipõimunud kulinaarse kogemuse tuua Eestimaa südamesse. Iga külaline viiakse kulinaarsele teekonnale, mida jäädakse ka hiljem pikalt veel meenutama. Restotan ISSEI saab olema iseseisev restoran ja baar, mis tõmbab ligi nii kohalikku kogukonda kui ka Radisson Collection hotelli külalisi.
Sinu peamised tööülesanded:
Valmistada restorani köögi toite vastavalt Nikkei menüüle ja tellimustele (kastmed, lisandid, supid, salatid, magustoidud, lihad, kalad, puu-ja juurviljad)
Serveerid valmistatud toite tellimuste alusel.
Teed vajalikke ettevalmistusi õhtuseks vahetuseks ja vajadusel ettevalmistusi ka järgmiseks päevaks.
Võtad vastu vastu kaupa ja jälgid sissetulevaid koguseid ning kontrollid kauba kvaliteeti.
Jälgid ettevõtte varade säästlikku kasutamist (elekter, toiduained, seadmed, ja töövahendid)
Pead kinni töö-ja tuleohutusnõuetest.
RADISSON COLLECTION HOTEL TALLINN
Rävala puiestee 3, 10143 Tallinn
Kohaliku hõnguga ikooniline hotell Tallinna südames
AVASIME MAI 2022
ERAKORDNE uni. ERAKORDNE heaolu. ERAKORDNE söök.
287 tuba, sealhulgas 19 sviiti, 2 restorani - MEKK ning ISSEI. Kaasaegne konverentsikeskus. Suurepärased lõõgastus- ja sportimisvõimalused nii külalistele kui töötajatele.
Radisson Hotel Group on valitud #4 parim tööandja reisi- ja vabaaja sektoris aastal 2021 (Forbes)
MEIE VÄÄRTUSPAKKUMINE
Me usume, et erakordsed talendid väärivad ka erakordseid tingimusi. Esmalt pakume:
töötamist töölepinguga, täistööajaga
sektori keskmisest paremat töötasu (töötasud on osade töökohtade puhul nähtaval konkreetse tööpakkumiste juures)
erinevaid lisatasude programme
soodustusi erinevate partnerite juures (nt soodushinnaga EckeröLine laevapiletid, allahindlus Farwell poodides jne)
soodustusi kõikides Radissoni hotellides üle kogu maailma!
AGA MITTE AINULT! Me loome organisatsiooni, kus töötaja on sama oluline kui meie külalised.
Toetame vaimset tervist. Selleks loome näiteks vaikusetoa, kus mõtteid koguda ja hetk maha võtta.
Toetame sportlikke eluviise. Töötajatele sisustame oma spordisaali, koos selle juurde kuuluva saunaga.
Innustame meisterlikkust. Meil on oma koolitusjuht ja isiklik koolitusklass. Kõik meie töötajad saavad enne alustamist väljaõppe, mille sarnast ei ole külalislahkuse sektoris varem nähtud. Näiteks, teeb ühe koolituspäeva meile ka Alar Ojastu, kes on täna üks hinnatumaid koolitajaid kogu Eestis. Ja teise Rain Tunger, kes räägib meile külalislahkusest ja enesejuhtimisest.
Usume väga igaühe arengusse ja oleme loomas oma hotelli raamatukogu, kus omavahel saab tarkusi jagada nii paberil kui audiokandjal. Lisaks lugematul hulgal e-koolitusvõimalusi ja regulaarseid meistriklasse, mida viivad läbi oma ala parimad asjatundjad.
Igapäevaülesandeid aitab täita meistriklassi toitlustus, töötajate puhkeala ja erinevad regulaarsed ühisüritused.
Kui oled alles Tallinnasse kolimas, siis soovitame Sulle oma head koostööpartnerit, kes saab aidata majutusvõimaluse leidmisega.
JA meie juures on lõbus!
OLEME ERAKORDSED JA AVAME OMA UKSED KÕIKIDELE TALENTIDELE!
Radisson Hotel Group valiti #4 Parim tööandja Travel & Leisure Industry kategoorias 2021 (Forbes).
OOTUSED MEIE UUELE KOLLEEGILE:
Selle positsiooni jaoks ootame, et Sul on:
head kulinaarsed teadmised Jaapani ja/või Peruu köögikultuurist või väga suur huvi nende vastu
oskus ja tahe rakendada oma
kulinaarseid teadmisi ja oskusi igapäevatöös
varasem töökogemust restorani köögis
hea kohanemisvõime
oskus leida lahendusi pingelistes tööolukordades
hea suhtlemisoskus, nii kolleegide kui külalistega (tegemist on avatud köögiga)
piisavalt ettevõtlikkust ja kohusetundlikkust
suudad ennast arusaadavalt väljendada eesti keeles, vene ja inglise keele oskus on kasuks
tööle asumise aeg esimesel võimalusel
WELCOME TO THE EXCEPTIONAL!
Sul tekkis küsimusi?
Võta meiega julgesti ühendust!
